Ремонт и переоборудование кухни в соответствии с современными требованиями - самый важный этап в благоустройстве городской квартиры или загородного дома. Сначала составляется проект перепланировки и переустройства помещения, который требует согласования с соответствующими территориальными органами. Безудержная фантазия и смелые дизайнерские идеи владельца серьезно ограничиваются действующим законодательством. Так, кухню нельзя переносить в другое помещение, переделывать вентиляционный короб, расширять за счет лоджии.
Провода и кабели прокладываются в точном соответствии с проектом электропроводки, т.к. современная кухня изобилует самыми разными электроприборами (водонагреватели, холодильники, посудомоечные и стиральные машины, кухонные комбайны, осветительные приборы, телевизоры). Розетки и выключатели располагаются с учетом характеристик тех приборов, которые предполагается использовать и выделенной на квартиру или дом мощности.
Ремонтные работы начинаются с полного освобождения кухни от мебели и бытовых приборов. Затем снимается старое напольное покрытие, удаляются все отделочные материалы со стен и потолка, демонтируются старые коммуникации. По завершении демонтажных работ в стенах кухни делаются проемы, дополнительные стены, перегородки.
Следующий этап работы - стяжка пола и его выравнивание. Под стяжку обязательно кладут слой звуко и теплоизоляции. Иногда дорогостоящие плиты звукоизоляции заменяют керамзитом, засыпая его сухим пескобетоном, смачивая водой и завершая такой "пирог" стяжкой. Если бетон при снятии напольного покрытия не пострадал, то для его выравнивания используют цементные наливные полы. В это же время прокладываются трубы водоснабжения и канализации, для которых в большинстве домов предусмотрены отдельные технические шахты. Это дает возможность профилактического ремонта и снижает риск затопления квартир при аварии.
При разводке воды и канализации в кухне рекомендуется применять коллекторную схему, когда для каждой точки потребления выделяют свой трубопровод. Если давление в системе превышает 5 атм., устанавливается редукционный клапан, или редуктор давления. Для подвода горячей и холодной воды используют антикоррозийные полимерные и металлополимерные трубы, имеющие срок службы более 50 лет. При подключении сантехнического оборудования к канализационному стояку необходимы трубы из ПВХ или полипропилена диаметром 40 или 50мм. Скрытые в штрабах или замурованные в стяжку трубы должны иметь только неразъемные соединения. Моечную зону, включающую кухонную мойку, посудомоечную и стиральную машины, необходимо дополнительно гидроизолировать.
На следующем этапе ремонта все внимание уделяется стенам и потолку. Наименее трудоемким и наиболее удобным способом выровнять стены в кухне является использование гипсокартона, лучше всего выбирать влагостойкий вариант (ГКЛВ). Но поскольку этот материал непрочен, будут сложности с развешиванием полок и кухонных шкафов. Кроме того, большие неровности стен, достигающие десяти и более сантиметров, будет непросто упрятать за гипсокартонными листами. На этот случай не обойтись без тщательного выравнивания стен с помощью штукатурки, а для предотвращения образования микротрещин используют армирующую сетку: тонкую металлическую или из стекловолокна. При наличии значительных неровностей потолка с перепадом высот в 2-3см используются выравнивающие конструкции: гипсокартонные, реечные, натяжные.
Сначала выравнивается потолок по предварительно нанесенным меткам. Под штукатурку наносят грунт глубокого проникновения, а поверх нее накладывают несколько слоев шпаклевки. Перед каждым слоем поверхность грунтуется. Некоторые виды декоративных штукатурок не требуют идеального выравнивания, а вот под окраску необходимо получить безукоризненно ровные плоскости.
Стоимость ремонта зависит от размера обрабатываемой площади, сложности работ, используемых отделочных материалов. Ценовой диапазон колеблется от 7,5-8 тыс. руб. за 1м; при скромном ремонте, до 28-30 тыс. руб. за 1м; при основательной перепланировке, дорогих материалах и привлечении высококлассных специалистов.